南阳达士营美食节暨第四届烹饪技能大赛国庆开启

详细介绍

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  夏日的余热还来不及褪去,秋天的微风已悄然微抚,在喜迎国庆、中秋双节之际,南阳首届达士营美食节暨“达士营美丽乡村杯”南阳市第四届烹饪技能大赛火爆来袭, 9月29日至10月5日,达士营特色小镇邀您尽享蒙元风情,原汁原味的各式地方美食小吃悉数登场;美食文化节上特色名小吃展、马鞭草花海、相亲大会、中秋灯光秀、艾草玉器烙画暨非遗文化展、群众广场舞比赛、戏迷票友大赛、网红抖音快手小视频比赛、青年联谊会和青少年才艺大赛暨小记者采风行等,为市民和游客带来一场舌尖与文化交融的盛宴。这个国庆长假,可以到美丽乡村达士营狂欢7天!


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  免费参展评比,南阳特色小吃将颁发“金字招牌”

  

  说起南阳美食,很多南阳人无论在哪里都不会忘记记忆中的美味:淅川酸菜面条、浆面条、锅盔、方城烩面、唐河凉粉、麻油鸭……这一次我们南阳十三县市该行动起来,帮这些街头巷尾的身边特色美食拿下金子招牌。

  

  届时,主办方将邀请全国的名优小吃前来参加展销,并面向社会开放150个公益展位。同时进行南阳市第三届名菜(名吃)名店名师评审活动。南阳餐饮酒店大厨将同台比拼,上演厨王争霸,这也是南阳餐饮酒店厨艺实力的比拼。多个相关职能部门将共同为大家最爱的南阳特色美食颁发“金字招牌”!包括南阳13个县市区参赛企业的名菜、名吃、南阳特色菜的展示评定和南阳餐饮名店、南阳烹饪名师的评审命名。

  

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  活动组委会办公室位置:香菜网商城办公楼A座

  

  招商范围:全国特色小吃150家,南阳十三县市名店名吃100家,优质食材厂商30家,配套游乐展商20家。

  

  招商要求:有营业执照及食品安全相关资质,提供参展产品及价格表,不得哄抬价格服从现场统一管理,不得提前撤展免费提供展位及水电,展位尺寸3m*3m,由主办方统一搭建签订食品安全及诚信经营承诺书。

  

  特色小吃,地方名吃,优质食材参展合作及活动商务合作联系电 话:156-0377-5377

  

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  厨王争霸 南阳第四届烹饪技能大赛同时举办

  

  美食节同时举办“达士营美丽乡村杯”南阳市第四届烹饪技能大赛。

  

  为进一步促进我市餐饮与住宿行业转型升级,推动餐饮住宿行业与文化、旅游等行业的融合发展,扩大消费,服务民生,克服“疫情”对餐饮、住宿行业带来的不良影响,南阳市商务局、人力资源和社会保障局、文广新和旅游局、市场监督管理局、总工会、共青团南阳市委、市妇联、卧龙区政协、南阳市餐饮与住宿行业协会等拟于2020年9月29日-10月5日在南阳市卧龙区七里园乡达士营举办南阳市“达士营美丽乡村杯”第四届烹饪技能大赛。

  

  参赛对象:本次各项比赛中团体赛的参赛对象为南阳市各餐饮、酒店、餐馆等企业,个人赛的参赛对象为供职于各类餐饮、饭店企业及机关、院校饮食机构的专业技术人员,年龄不限。

  

  大赛内容:(一)烹饪团体赛项目:南阳特色筵席赛(南阳本地特色宴席或全牛宴、全鱼宴、全羊宴,任选一样,要求4凉4热4大件4面点2汤)(二)个人赛项目:1、中式烹调  2、中式面点  3、冷拼、食品雕刻  4、餐厅服务、5、客房服务  (三)南阳名菜(名吃)名店、名师展示评审活动。包括南阳13个县市区参赛企业的名菜、名吃、南阳特色菜的展示评定和南阳餐饮名店、南阳烹饪名师的评审命名。

  

  大赛奖励:团体赛,颁发荣誉证书和奖牌,设特金奖、金奖、优秀奖。个人赛,颁发荣誉证书和奖牌,设特金奖、金奖、优秀奖。南阳市“达士营美丽乡村杯”第四届烹饪技能大赛个人赛各单项特金奖第一名可向市总工会、市妇联按程序申报五一劳动奖章、“巾帼建功”标兵(只申报其中一项,不重复申报),前三名获得者由南阳市人社局按程序授予南阳市技术能手称号。南阳市餐饮与住宿行业协会对所有单项比赛特金奖获得者依据个人资质分别授予南阳烹饪大师、名师、年度金厨奖。

  

  报名时间:即日起至9月20

  报名地点:南阳市百里奚北路香菜网商城四楼南阳市餐饮与住宿行业协会办公室联系人:李文卿

  电  话:159-9311-4913

  

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  美丽乡村达士营,特色小镇等你来

  

  山水美产业美,乡村游醉游人。这次美食节在“南阳十大最美特色乡村”之卧龙区七里园乡达士营村举办。这里西依独山,东临白河,拥有南阳山河美景;这里风景美如画,四季闻花香,全国最大的月季博览园坐落于此;正是由于这里位置优越、风景优美、文化底蕴丰厚,“南阳市十佳旅游名村”、“河南省文明村镇”、“全国文明村镇”等殊荣一一落户达士营村,被誉为南阳人的“后花园”。

  

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  达士营是市政府计划投入6个亿打造的美丽乡村标杆,是响应国家乡村振兴的试点。本次美食节承载达士营传统文化、展示卧龙市新风貌,为市民和游客带来一场舌尖与文化交融的盛宴。

  

  十一黄金周,达士营首届美食文化节嗨翻天,享受味觉与视觉的盛宴,让您和美食近距离接触;超炫的厨艺大赛,让你获得一重又一重的惊喜;激烈而充满趣味的各种比赛,丰富您的生活体验。

  

  9月29日起,卧龙区达士营特色小镇等您来!


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